Ce surdoué des fourneaux, passionné par le travail des vignerons et dont la cuisine délivre avec justesse et émotion de subtils accords mets & vins, s’est naturellement associé à la marque Lehmann Glass pour imaginer sa ligne de verres.
Intemporelles & élégantes, les courbes de sa collection rendent hommage à la complexité de la Champagne et font résonner la diversité des terroirs des quatre coins du monde.
La double lecture proposée pour chaque verre, Accord Mets & Vins et Verticale Champagne se veut accessible aux amateurs comme aux professionnels.

« Je m’attache à faire une cuisine très droite, très pure, sur le fil de l’acidité. J’ai voulu que la collection soit à son image »